La maison de maître Fleur d'eau a été construite entre 1865 et 1867 par l'architecte Francis Gindroz (1823-1878) pour le banquier parisien Théodore Vernes d'Arlandes (1820-1893) dans un style Renaissance, mêlé de classicisme du XVIIIe siècle.

Auparavant, le domaine appartenait à Louis-Auguste Brun (1758-1815) , peintre de Marie-Antoinette, qui le vendit à Beaumont-Trembley (qui en était propriétaire en 1847)qui le céda à son tour à Théodore Vernes d'Arlandes. Ce dernier le céda à M. Schülz, soyeux de Lyon. En 1931, Fleur d'Eau appartient à Henrir Darier-Constantin, puis à Grégoire Salmanowitz, décédé le 21 octobre 1999. La société Alimenta, active dans le commerce de denrées et produits alimentaires, occupa cette propriété au début des années 2000, elle fut mise en vente en 2017. La maison de maître était composée alors de 26 pièces pour 990 m2 et une surface de terrain de 12'125m2.

Photo site internet Cardis SA

Notes historiques, Mme Charles Fourcy-Lesserre, 1953